Como dice el titulo de esta pagina ya llegó el otoño y en esta época del año he sido afortunada de poder estar en Cake International de Birmingham en Londres. Para muestra que es verdad ahi va una foto antes de entrar el primer día a las 9.30 hs con fríooooo pero días muy soleados aunque parezca mentira, cada vez que viajo me toca buen tiempo esto si es suerte no?.
Luego entrar y ver tantas tartas que concursaban, tantos stand ofreciéndonos novedades,tantas ofertas y un sin fin de demostraciones en directo ; eso si tenías que ser muy hábil de encontrar tu sitio en primera fila para enterarte de como iba el tema, pero ya soy perra vieja en esto y he aprendido el truquito jejjejje.
Tuve la suerte de que un instructor de Satín Ice con mucha paciencia me explico la técnica de una de las tartas y ahí va el momento que mi marido retrato:
Compartí demostración con Tracy Mann la cuál nos enseño a realizar figuras con fondant de chocolate y fue maravilloso poder asistir a su demo ; fue muy amable al querer dejarme un recuerdo con ella como este:
Una de las tantas maravillas expuestas fue esta casa gigante hecha con fondant y glasa , por lo que les dejo muestra de ello:
Cuando llegamos a la Feria fuimos testigos de un maestro que estaba haciendo a la vista de todos un pulpo maravilloso , al tercer día de feria el resultado final fue el que a continuación os muestro:
Entre las tantas demostraciones sin pago previo también asistimos a la de la firma P.M.E y el mismisimo Tony Warren nos enseño diferentes técnicas para utilizar las diferentes boquillas, si todo marcha bien él será el que me dará mi primer curso de P.M.E en Londres. Aquí os dejamos un momento de la demostración:
Una de las cosas más divertidas que me pasó es que El Rey de las Tartas quiso sacarse una foto conmigo y yo no pude negarme, para mi fué todo un honor y para que vean que no miento , dejo aquí constancia de dicho hecho jajjjajjajaa.
Pero de toda la Feria lo más emocionante fue el conocer personalmente a una Argentina que para mi es un genio en esto de decoración creativa, charle e intercambiamos diferentes puntos de vista con MARCELA CAPO la cuál me pareció una bellisima persona, bajo mi foto más preciada de todos los días que estuve en Birmingham.
Del viaje vinimos cargaditos hasta los dientes de mercancía, novedades, y de contactos , con mucha ilusión de trasladarlos a mi clientela con el único fin de acercarles más y más a este mundo tan dulce que tanto me facina.
Ya llega Diciembre y con ella una fecha en donde los sentimientos afloran y por ello tenemos que preparar una campaña , la de Navidad que es muy larga preparando nuestras galletas, cupcakes para amigos y familiares, tartas para el 24 o el 31 de Diciembre y como no nuetro Roscón de Reyes , porque este año tenemos que animarnos a hacerlo en casa, caserito!!!!!!! que es mucho más rico.
Os dejo porque ya tengo que preparar el árbol, poner las luces y como no hacer mi repostería creativa para mi escaparate, Hasta Pronto amigos , espero que ustedes hagan lo mismo.
